Milk Products की कीमतों में गिरावट

September 26, 2024

41 माह के बाद घी की कीमत मे गिरावट

नई दिल्ली। भारत दुग्ध उत्पादन के क्षेत्र में लगातार आगे बढ़ता जा रहा है। इन्वेस्ट इंडिया की रिपोर्ट के अनुसार भारत दुनिया का सबसे बड़ा दुग्ध उत्पादक देश है। वैश्विक स्तर पर भारत की दुग्ध उत्पादन में हिस्सेदारी 25 फ़ीसदी की है। पिछले 9 वर्षों में भारत में दूध का उत्पादन 58 फ़ीसदी बढा है। अगस्त माह में शुद्ध घी की कीमत में गिरावट दर्ज की गई है। 41 महीने में पहली बार घी के दामों में गिरावट आई है। अन्य दुग्ध उत्पादों का भी लागत मूल्य घट रहा है। पिछले वर्ष पशु चारे के दामों में कमी आई है।

दुग्ध उत्पादन लगातार बढ़ रहा है। मांग और आपूर्ति में ज्यादा अंतर नहीं होने के कारण अब दामों में न केवल स्थिरता देखने को मिल रही है। वरन दाम कम होने की संभावना भी जताई जा रही है।